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Carte Carte Vins Menus

Carte

Vous trouverez ici tous les allergènes des plats.

Tomates Anciennes, Fraises et Ricotta fumé

11,00€

Pressé de Volaille, pickles et sauce moutarde

12,00€

Truite facon Gravelax, Gel betterave et raifort

13,00€

Cabillaud laqué, purée de Carottes thym-citron et pesto aux herbes

26,00€

Aubergine façon Steak, Jus corsé de légumes, et purée de céléri

Список аллергенов
глютен яйца
21,00€

Porcelet Confit, Condiment fumé et écrasé de pommes de terre

24,00€

Filet de Boeuf grillé, sauce bordelaise, écrasé de Pommes de terre

30,00€

Steak haché frites

Список аллергенов
арахис

Pennes sauce tomate

VG

Список аллергенов
сельдерей

Filet de poulet pané, frites

Список аллергенов
глютен яйца

1 boule de glace/Dessert du moment

Choix entre 1 boule de glace ou sorbet parfum au choix ou le dessert du jour.

Список аллергенов
глютен яйца молоко

Pêche rôtie, Sablé breton et crème yaourt citron

10,00€

Assiette de fromage

Fromages affinés

Список аллергенов
глютен молоко
12,00€

Autour du Chocolat et la Noisette

11,00€

Tarte Soufflée à la cerise & amande

11,00€

Carte Vins

Champagne A.Bergère Blanc de Blancs

11,00€ Coupe
60,00€ Bouteille

Domaine les Béliers "La Bulle" Extra Brut

6,00€ coupe
32,00€ Bouteille

Maison Louis Bouillot Crémant de Bourgogne

6,00€ Coupe
32,00€ Bouteille

AOC Moselle Domaine Oury-Schreiber "Les Quatres Eléments" 2023

7,00€ Verre 12cl
43,00€ Bouteille.

VDF Chateau du Cèdre "Cèdre Héritage Chardonnay" 2023

35,00€ Bouteille.

VDF Domaine Loïc Mahé "Mouton Noir" 2023

8,00€ verre 12cl
47,00€ Bouteille.

IGP Pays d'Oc Viognier "Domaine Gayda Sphère"

5,50€ Verre 12cl
31,00€ Bouteille.

AOP Mâcon Village Cave de Lugny "Les Florières" 2022

6,50€ Verre 12cl
38,00€ Bouteille.

AOP Chablis Domaine Laroche "Saint Martin" 2023

59,00€ Bouteille.

AOC Crozes Hermitage Domaine Laurent Habrard 2023

60,00€ bouteille.

AOC Côtes du Rhône "Luminaris" Domaine La Luminaille 2023

43,00€ Bouteille.

AOC Menetou Salon "Morogues" Domaine La Toour St Martin 2023

58,00€ bouteille.

IGP Pays d'Oc Mas Neuf "L'inédit" 2023

5,50€ Verre 12cl
30,00€ Bouteille.

AOC Alsace Vignoble Cattin Vendanges Tardives 2022

9,50€ Verre 12cl
56,00€ Bouteille.

AOC Moselle Domaine Oury-Schreiber Pinot Noir "Terre de Magie" 2023

8,00€ verre 12cl
47,00€ bouteille.

AOP Brouilly Domaine Dominique Piron 2022

45,00€ Bouteille.

AOC Bourgogne Michel Sarrazin "Les Vielles Vignes" 2023

48,00€ Bouteille.

IGP Pays d'Hérault Domaine Dourbie "Marius" 2022

37,00€ bouteille.

AOP Pic-Saint-Loup Domaine des Rocs "Sancto Lupo" 2023

8,00€ Verre 12cl
45,00€ Bouteille.

IGP Lionel Osmin "Fête des Boeufs Gras de Bazas" 2020

8,50€ Verre 12cl
50,00€ Bouteille.

AOC Bordeaux Domaine Jean Yves Millaire "Château Cavale" 2022

5,50€ verre 12cl
32,00€ bouteille.

AOC Pessac-Léognan Château La Garde "La Terrasse de La Garde"2020

45,00€ Bouteille.

AOC Saint-Joseph "L'instinct" Domaine Jolivet 2022

84,00€ Bouteille.

VDF Santenay "Le Temps des Cerises" Domaine Antoine Olivier 2023

85,00€ bouteille.

AOP Ventoux "Le Clos" Domaine Hélène Bleuzen 2022

44,00€ Bouteille.

Menus

Menu "Deux Âmes, Une Table"

Le Menu Dégustation – Par le Chef Simon Laissez-vous guider par l’inspiration du Chef Simon à travers un voyage culinaire en plusieurs temps. Chaque assiette raconte une histoire : des produits de saison, une touche d’audace, des associations surprenantes et toujours le goût du fait maison. Ce menu dégustation, c’est une invitation à découvrir sa cuisine, sa sensibilité, et surtout… à se faire plaisir. Prenez le temps, savourez chaque bouchée, et laissez le Chef vous surprendre.

59,00€